西武球場で気づいてしまったこと!!

こんばんは。氷川の杜のスタッフもえです。 8月の27日28日は西武球場の「肉とかき氷とクラフトビール祭り」に出店してきました!! コエドビールさん、こぶし花ビールさん、所沢ビールさん、麻原酒造越生ブリュワリーさんと県内の […]

多くの方に支えられて。~2周年~

2周年

皆様こんばんは。スタッフのもえです。 8月6日の2周年記念パーティーに足を運んで下さった皆様、 また、他の予定もある中、少しの時間でもとお声を掛けに寄って下さった皆様、 本当にありがとうございました。 皆様の笑顔とクラフ […]

『散歩の達人』掲載記事の撮影風景!

散歩の達人 表紙

皆さま、こんにちは。氷川の杜、スタッフのもえです。 なんと!本日発売の、『散歩の達人、東京ビアグルメ』に氷川ブリュワリーを取り上げていただきました!! 実は、このページの取材は6月22日に行われたのですが、 取材の方たち […]

新作ペールエールつなぎました!

ビールタップ

新作のペールエールをつなぎました!! 名前は『Motueka~モトゥエカ~』。これはホップの名前です。 近年注目を浴びているオーストラリア産のホップの中のひとつです。 ビールに苦みや風味、香りなどを付け、泡もちをよくする […]

入谷朝顔市で『和と粋のマーケット』に出店してきました!

朝顔と氷川の杜

こんにちは。氷川の杜、スタッフのもえです。 7月6日(水)~7月8日(金)の3日間、入谷朝顔市で『sooodramatic』さんのイベント、和と粋のマーケットに出店してきました。 昨年はあいにくの雨でしたが、今年はお天気 […]

新作の「味彩~あじさい~」って??

あじさい

氷川の杜に新作のペールエールがつながりました!! 名前は『味彩~あじさい~』。 ジメジメする梅雨の季節に、すっきりと飲んでいただける一杯です。 お天気のはっきりしない、祝日のない、そんな6月の気分転換に氷川の杜のクラフト […]

『BUZZ CLIP』に掲載していただきました!

クラフトビール

大宮の情報誌『BUZZ CLIP』がリニューアルされ創刊されました。 「氷川の杜」のクラフトビールも紹介していただいています!! 美味しそうなもの、素敵なもの、大宮の魅力がたくさん♪ ぜひご覧になってくださいね―(○^▽ […]

氷川の杜におしゃれな仲間が(^―^)♪

自家製シソジュース

氷川の杜に、とても綺麗な色の新しい仲間が登場しました!! 専用のグラスでおしゃれな雰囲気(^―^)♪ 左側が「自家製シソジュース」、右側が「クラフトビーツ」です。 シソジュースの甘酸っぱさで、蒸し蒸しした季節も爽やかに乗 […]

氷川の杜Renで10周年をお祝い!

上田知事のご挨拶

上田知事が、10周年記念の祝辞をなさっています。 皆様には、 「氷川の杜Ren」で乾杯して頂きました。ありがとうございます。 「アッサム」と「ペールエール」も好評でした。  

氷川の杜の賄い(o^―^o)

氷川の杜賄い

本日の賄いです!! 『初夏』の樽底と、氷川の杜特製『インド風ポテトサラダ』で幸せなひとときです(o^―^o) ここ数日、「けやき広場のビール祭りで飲みました!」という方がたくさん氷川の杜へと足を運んで下さっていて、嬉しい […]