こんにちは、氷川の杜です。 今週も、金曜ベジタブルランチ準備中です。 今日は北本産の青唐辛子とメキシカンなスパイスを使った、暑くても元気になれるランチをめざしています！ 唐辛子は別添えにしますので、辛いのが苦手でも大丈夫 […]

こんにちは、氷川の杜です。 氷川ブリュワリーが7/29日本経済新聞の東日本版特集記事「ご当地ビール　夏本番」に掲載されました。（以下、掲載された文章の引用です。） 　「大宮（さいたま市）には名産品がない」。地元住民のこん […]

こんばんは、氷川の杜です。 地域新聞「ショッパー」に氷川ブリュワリーの「氷川の杜」蔵出し販売一周年記念パーティー(8月6日開催予定)の記事が載りました。是非皆さんも来て下さいね～（＊⌒▽⌒＊） 前売り券販売中デース（＊⌒ […]

こんにちは、氷川の杜です。 明日、7月29日(水)日本経済新聞東日本版のクラフトビール特集記事にて 氷川ブリュワリーを取り上げて頂けるそうです。 クラフトビールへの想い美味く伝わると良いな～（＊⌒▽⌒＊） だって一生懸命 […]

こんばんは、氷川の杜です。 氷川ブリュワリー併設パブ「氷川の杜」に、テレ玉で放送中の大宮アルディージャ応援番組 「Ole! アルディージャ」出演中の伊藤京子さんが取材に来て下さいました。 さいたま市「大宮街あるき観戦ガイ […]

こんばんは、氷川の杜です。 只今、樽底酵母マシマシ飲み放題でーす(^q^)

こんにちは、氷川の杜です。 本日の金曜日限定ベジタブルランチ。 おかげさまで、完売いたしました！ありがとうございます。 なすとキノコのミートボール風が好評でした。デザートは、マスコバド等とココナツミルクのジェラートでした […]

こんばんは、氷川の杜です。 「氷川の杜」の今日の賄いデース（＊⌒▽⌒＊）

こんばんは、氷川の杜です。 さいたま市 経済局農業政策部 農業政策課様のご協力で現在ホップの試験栽培を行っています。本日は 　（１）ホップ生育状況の確認 　（２）生育状況に合わせた棚の増設 を行いました。 すくすく育って […]

こんばんは、氷川の杜です。 7月21日(火)定休日なのに美味しい差し入れで急遽開店？ 火曜日は定休日となっていますが、まだ浸透しておりませんで申し訳ありません。夜作業していると色々な方がいらっしゃいます。おもてなしは弊社 […]