さいたま市初のクラフトビール。氷川神社近くの醸造所直結のビアパブで至福の一杯を。

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hikawabrewery

大宮駅徒歩7分/氷川参道二の鳥居から徒歩2分
🏭 醸造所併設パブで楽しむクラフトビール!
🍺 常時11種+毎週1〜3種の新作オンタップ(年間約100種)
🌿 一部原料・野菜は自社栽培も
🎉 自社イベントも随時開催中!
📞 ご予約はお電話 or DMでどうぞ!

🍻✨今週のスタッフおすすめビール✨🍻

こんにちは!氷川の杜ちさとです😊🍺
今週のスタッフおすすめビールはこちら!

🌊 海霧IPA 〜かいむ〜 🌊
シトラスを思わせる爽やかな香りと、
スッと消える心地よい苦味が特徴のIPAです。

おすすめペアリングは…
🍗 ビアフライドチキン
🌭 4種ソーセージ盛り合わせ
🍝 スパイシーなガパオ風パスタ

油しっかり系のお料理や、スパイスを効かせたメニューとの相性が抜群です!

ぜひ一緒に楽しんでみてください✨

********************

埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

#craftbeer #craftbeerlover #カフェ活 
#埼玉カフェ #レストラン #大宮クラフトビール #大宮 #クラフトビール #ビール #ビール党 #IPA #ビール好き #おつまみ #ビール女子 #氷川神社 #ビール好きな人と繋がりたい #大宮カフェ 
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#氷川の杜 #氷川ブリュワリー#おすすめビール
こんにちは!氷川の杜ちさとです!🍺🥃

先日、ふらっと立ち寄った先で見つけてしまったんです…
“酔っ払ってるウイスキーボトルとグラス”のガチャガチャ。

もう、一目惚れでした🥃✨
「ちょっと1回だけ…」のつもりが、気づいたら4回も!
けれど…惜しくもコンプリートならず。笑

でも、あの「揃えたい!」っていう衝動と、回す瞬間のドキドキ感、
どうしてあんなに止まらなくなるんでしょうね?😆
結局、揃わなくても楽しくて満足している自分がいます。

皆さんはどんなものを“つい揃えたくなる”タイプですか?
例えばステッカーやコースター、限定ラベルのビールみたいに…🍺✨
「これがあったらつい手に取っちゃう!」というもの、ぜひ教えてください😊

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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こんにちは!氷川の杜さとうです🧢👓

先日お客様から頂いた見沼のブルーベリー🫐
美味しいチーズケーキになってメニューイン‼️

✨新メニュー✨
「見沼産ブルーベリーのチーズケーキ」
ブルーベリーをたっぷり使った濃厚チーズケーキ🍰🧀
甘酸っぱいブルーベリーが弾けちゃう🫐🫐🫐

ご来店お待ちしております‼️

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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こんばんは!氷川の杜のやまだです🧑‍🦱👶

新しいビール繋がりました🍻🍻

今回のビールは一味違います‼️
それは…
みんなで育てた麦を使用しました♪♪

スタッフで麦を蒔き、お客様と麦ふみ、麦刈りをし
思いの籠った麦をビールにしました💪

数量限定なのでお早めにどうぞ✨✨

ご来店お待ちしております‼️
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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分
定休日 : 月曜、火曜日
営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
こんにちは!氷川の杜さとうです🧢👓

今日はお休みということで庭の手入れ🪴

草がぼーぼーに伸びきってたので、片っ端から引っこ抜いてやりましたよ👊

先代から引き継いだイチジクは、まだ2年目みたいで実はついたけど大きくならなそう😢
来年大きくなることに期待✨

師匠にもらったローズマリーは2年経ってもあんまり伸びない。
水やりサボってるからなのは自覚してます🖐️

秋冬は何か新しい仲間が欲しいなーって思ってるので、お花🌷でも野菜🥬でもオススメあったらぜひ教えて下さい♪

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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こんばんは!氷川の杜さとうです🧢👓

夏も真っ只中☀️
夏になるとエスニック料理が食べたくなるのは私だけですか?🇹🇭

✨新メニュー✨
「ナンプラー香る ガパオ風パスタ」
ナンプラーとバジルをたっぷり効かせたガパオ風パスタ🍝
鶏肉のソリレスと呼ばれる、弾力があり肉肉しい部位をミンチに🐓
パクチーは入ってないので苦手な人でもご安心♪
私はパクチー大好きですけど🌿

ご来店お待ちしております‼️

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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こんばんは!氷川の杜さとうです🧢👓

先日お客様からたくさんの見沼産ブルーベリーをいただいちゃいました😍

贅沢に使ってブルーベリーチーズケーキに🫐🫐

レモンチーズケーキが無くなり次第メニューイン予定です♪

ご来店お待ちしております‼️

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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こんにちは!
氷川の杜のやまだです🧑‍🦱👶

昨日は山の日で祝日でしたね⛰️⛰️

そうなんです‼️
実は…やまだの誕生日でした🎉🎉笑

祝日に制定されてから毎年恒例の冗談を言っています🤭
全国民が僕の誕生日を祝ってくれてるって🤗🎉笑笑

そんな私は
醤油の工場見学と埼玉の台湾へお出かけしてきました🚗💨

同じ発酵といえど、醤油は発酵期間も長く、ビールとは全く違うなって感じました🤔
独特の香りも感じて、匂いも含めていい体験ができました✍️📖

もう一つは坂戸にある聖天宮というところ
SNSで知ってはいましたが、突如現れる異国の空気に圧倒されました‼️

細かい彫刻や鮮やかな色彩で海外旅行をしたような気持ちになりました✈️✈️

皆さんはこの夏どんな事をされましたか⁉️これからどんなご予定がありますか⁉️
お店で夏の思い出話しましょう❗️
ぜひお聞かせ下さいね〜♪

ご来店お待ちしております‼️

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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こんにちは!氷川の杜ちさとです!🍻🥃

📢【イベント参加&臨時休業のお知らせ】📢

少し早めのお知らせです!

9月19日(金)〜28日(日)の10日間、大宮駅西口 鐘塚公園で開催される「さいたまオクトーバーフェスト2025」に今年も出店します!🍺✨

たくさんのビール好きの皆さまとお会いできる、毎年楽しみなイベントです。

このため、9月24日(水)・25日(木)は店舗営業をお休みさせていただきます。

お店はお休みですが、会場で元気にお待ちしておりますので、ぜひ遊びに来てくださいね✨

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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あの時みんなで刈った麦が、ついにビールになります!!🍺✨
8月21日からオンタップスタートです!

試飲チケットをお持ちの方は、8/21〜9/21の1ヶ月間いつでもご利用いただけます🎫🎉
ぜひ楽しみにお待ちくださいね!
こんにちは!氷川の杜の知里です🍻🥃
緊急告知です!!

📣【⚽試合チケットプレゼント!先着20名様限定🎫】📣

8/10(日)開催
RB大宮アルディージャWOMEN vs ちふれASエルフェン埼玉
開場16:00/キックオフ18:00

\観戦チケットを20枚いただきました!/
ご来店のうえ【パイント or ハーフパイントを1杯ご注文】いただいた方で、
ご希望の方に先着20名様まで
試合観戦チケットを1枚プレゼント🎁

🎟️ チケットは数に限りがありますので、お早めにどうぞ!

皆様のご来店お待ちしております✨

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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🌟スタッフのつぶやき🌟

こんにちは、氷川の杜のちさとです🍺🥃

先日、劇団四季の『美女と野獣』を観に行ってきました!🌹
学生のころ、合唱やミュージカルをやっていたこともあって、舞台は今でも大好きな世界です。

幕が上がる瞬間のワクワク感、音楽や照明の力、役者さんたちのエネルギーにただただ圧倒されました…!

観ていてふと感じたのが、私のお仕事ってちょっと舞台に似てるかもということ。

お客様をお迎えする立ち振る舞いや、空間の雰囲気づくり、声のトーンひとつひとつも、その場をつくる大事な要素。

舞台みたいに、毎日が本番。
ひとりひとりの物語にそっと関わっていくような、そんな仕事だなって感じました☺️

もっと皆さまが過ごしやすく、お楽しみいただける空間を作るために、これからもがんばります💪🏻💪🏻💪🏻

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

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こんにちは♪
氷川の杜のやまだです👶🧑‍🦱

新しいビールのご紹介🍺

青と緑IPA
abv:7.0%

しっかりとした苦味。
熟したフルーツのフルーティーさをお楽しみください!

ぜひお早めにご賞味くださいね〜

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

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こんにちは!氷川の杜ちさとです!🍻🥃
今月もイベント出店しますよ〜😏

🎉【8月のイベント出店情報】🎉

この夏もクラフトビール片手に🍺
イベントで皆さまにお会いできるのを楽しみにしています🌻✨

📅8月23日(土)
🕒15:00〜21:00|🏫2025サマーフェスタ(大成小学校)
🕕18:00〜21:00|🏮けんかつトワイライトフェスティバル(埼玉県県民活動センター)

📅8月30日(土)
🕓14:00〜19:00|🚉宇都宮線開業140周年記念マルシェ&ちょい飲みスタンド(小山駅)

暑さも吹き飛ばす一杯を冷やしてお待ちしています❄️🍻
ぜひ遊びにきてください!!🌞🎶

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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#氷川の杜 #氷川ブリュワリー
こんにちは!氷川の杜ちさとです!🍻🥃

📅【2025年8月の営業日カレンダー】📅

8月の営業スケジュールはこちら🍺
夏の予定に合わせて、ぜひご確認ください!

🍂平日  17:00〜22:30(L.O.22:00)
🌿土曜  12:00〜22:30(L.O.22:00)
🌰日曜・祝日 12:00〜21:00(L.O.20:30)

📍イベント出店予定
8/23(土)
・けんかつトワイライトフェスティバル
・2025サマーフェスタ(in大成小学校)
8/30(土)
・宇都宮線開業140周年記念マルシェ(in小山駅)

今月もどうぞよろしくお願いいたします🌻

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

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こんにちは!氷川の杜さとうです🧢👓

先日気になってた和食居酒屋に行ってきました!
スタッフさんに活気があって、料理も美味しく素敵な時間を過ごせました♪
季節ものメインなのが最高😀
特に写真のお刺身が鮮度よく絶品でした🐟

元々自分も魚メインの和食出身なので、懐かしい気持ちとやっぱり和食ってワクワクするなーって‼️

お店では個人的に「新メニュー年間100品」の目標をたててるんですが、和食とビールの組み合わせって難しくて💦
ビールと合う和食あるよーって方いたらぜひ教えてください🍺

他にもこんな料理食べたいってリクエストもどしどし募集してます♪

ぜひご来店お待ちしております‼️

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埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目-36-1
氷川参道二の鳥居徒歩2分

定休日 : 月曜、火曜日

営業時間
平日 : 17〜22:30
土曜 : 12〜22:30
日曜祝日 : 12〜21:00
ランチ営業(現在休止中)
木金曜:11:30〜15:00

※各種イベントに伴い、営業時間や店休日が変更となる事がございます

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埼玉県 さいたま市大宮区高鼻町

1-36-1

Phone : 048-783-5123

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