皆様、こんにちは。氷川の杜、スタッフのもえです。

先日、９月１１日に見沼グリーンセンターにて「第２回ホップの収穫」を行いました！　嬉しいことに、平日にも関わらず、多くの有志の方が集まって下さいました！！

収穫してくださったホップがこちらです。

そのあとは、氷川の杜にて、お蕎麦とホップの天ぷらのランチ(*´▽｀*)　私は、ここから皆様と合流させていただきましたが、今回のホップは、形もきれいで、とてもフォトジェニックでした！！

なお、ホップの天ぷらは、通常営業でも数量限定でお出ししております！　「ふきのとうのよう」とたとえる方の多い、上品な苦みのホップの天ぷら。ご興味のある方は、ぜひ、この機会に氷川の杜にてご賞味ください♪

そして！！

肝心の！！　埼玉産ホップを使ったクラフトビール！！

安心してください。天ぷらにばかりは使っておりません(*´▽｀*)

先日、仕込みを行いました！

ただいま発酵中です。

熟成が終わり次第、また皆様にお知らせさせていただきます！

今からドキドキ( *´艸｀)

どうぞお楽しみに！