皆様、こんばんは。氷川の杜、スタッフのもえです。
いよいよ、明日12月22日木曜日19時より、新作を2種開栓致します!!
写真をお店に飾っていたので、ずっと気にかけていてくださった方も多いかもしれません。
そう!! ひとつは、さいたま市産のホップのみを用いて醸造したクラフトビールです。
見沼グリーンセンターの方の全面協力により収穫することができました。
2周年の際に天ぷらにした、あのホップです!!
通常は、複数のホップを用いて醸造しますが、今回はこの1種類のホップのみを使用しています!
そして、、、もう一種類は、埼玉の熊谷にある北部研究所に保存されていたエール酵母で醸したクラフトビールです。
こちらは、ホップなどは、氷川の杜Hanaと同様のレシピで造りました。Hanaとの飲み比べもおススメです!!
どちらも、1樽のみの限定醸造です。
なお、23日(金)は12時~14時がランチ、ドリンクタイム。14時~16時がドリンクタイム、16時以降は通常営業と致します。
ぜひぜひ、この機会にお楽しみください(*´▽`*)♪